Источник заражения сальмонеллой в детском саду – повар

Установлено, что с 5 октября 2009 по 12 октября в детском саду № 96 «Сосенка» зарегистрировано 10 случаев острой кишечной инфекции в 6 группах учреждения. Из них у 3 детей поставлен диагноз — сальмонеллез, 7 — острая кишечная инфекция (диагноз предварительный). Один ребенок госпитализирован в лечебно-профилактическое учреждение в состоянии средней степени тяжести, 9 детей находятся на амбулаторном лечении.

На 20 октября 2009 общее количество зарегистрированных заболевших с окончательным диагнозом «сальмонеллез» составило 9 человек (7 детей, 2 сотрудника ДОУ). При бактериологическом обследовании у 30 человек (2 сотрудника ДОУ, 28 детей) выделен возбудитель сальмонеллеза, клинических проявлений заболевания не отмечалось. Установлено, что источником инфекции являлся повар дошкольного учреждения.

 В ходе проверки выявлены нарушения при организации питания детей детского сада, вследствие ненадлежащего контроля со стороны администрации учреждения и медицинского работника за состоянием здоровья сотрудников пищеблока, санитарным состоянием пищеблока и своевременным проведением санитарно-противоэпидемиологических мероприятий.

Органами Роспотребнадзора в отношении юридического лица (ДОУ «Сосенка»), должностных лиц (заведующей, шеф-повара и старшей медсестры) возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.6. и 6.3 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения и нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения).

Кроме того, по результатам проверки прокурором Ломоносовского района внесено представление в дошкольное учреждение, а материалы проверки направлены в следственный отдел при ОВД по Ломоносовскому округу для решения вопроса о возбуждении уголовного дела по ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил).