Эксперт из Уфы раскрывает, какие продукты опасны для здоровья желудка

В рамках недели профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, врач-эндокринолог и диетолог из Уфы, Арина Мамина, поделилась важными рекомендациями по питанию, влияющим на состояние желудка.

В интервью UfaTime.ru специалист обозначила продукты, которые наносят наибольший вред. Начнем с ультраобработанных продуктов, таких как чипсы, колбасы, готовые завтраки и некоторые виды маргарина. Эти продукты не только калорийные, но и способствуют изменению состава кишечной микрофлоры, создавая благоприятные условия для размножения вредных бактерий. В результате могут возникать неприятные симптомы – вздутие, боли и воспалительные процессы.

Арина Мамина акцентирует внимание на том, что овощи и фрукты служат питанием для полезной микрофлоры, защищающей организм. Также к вредным продуктам относится газировка. Опасность заключается не только в высоком содержании сахара, но и в углекислом газе, который создает избыточное давление в желудке. Это может привести к рефлюксу, когда кислота из желудка попадает в пищевод, вызывая изжогу. Неправильные температурные режимы пищи также могут негативно сказаться на здоровье желудка. Избыточно горячие или слишком холодные блюда могут вызвать дискомфорт. Например, чай выше 65°C может повредить слизистую, а холодные напитки замедляют пищеварение, заставляя желудок работать интенсивнее. Важно помнить о режиме питания. Пища на бегу или поздний ужин могут привести к образованию плохо переваренных комков, которые травмируют стенки желудка. Поэтому, по словам специалиста, важно осознанно подходить к своему рациону, а не полностью отказываться от некоторых продуктов.