Картофельные отходы могут стать основой для косметики против старения

Исследования, проведенные специалистами из Абердинского университета в Шотландии, открывают новые горизонты в косметической промышленности. Фермеры часто избавляются от стеблей и листьев картофеля после сбора урожая, однако они могут стать источником ценных веществ.

В ботве картофеля обнаружен соланезол — компонент, необходимый для синтеза коэнзима Q10, который известен своими антиоксидантными свойствами и способностью замедлять процессы старения кожи. Данный проект нацелен на создание экологически чистого сырья для косметики, так как в настоящее время соланезол в основном получают из табака. Ученые уверены, что переработка сельскохозяйственных отходов не только поможет уменьшить объем мусора, но и станет дополнительным источником дохода для фермеров.

Использование картофеля в косметических целях не является новшеством. Ранее проводимые исследования подтвердили, что экстракты из картофельной кожуры могут способствовать выработке коллагена. Кроме того, сладкий картофель, содержащий бета-каротин и витамины С и Е, обладает защитными свойствами, которые помогают коже оставаться здоровой и сияющей.