Известный врач и пропагандист здорового образа жизни Марк Хайман поделился с читателями своим мнением о методе, который, по его мнению, является ключом к долголетию. Эта практика, известная как «Хара хати бу», имеет свои корни на острове Окинава, где люди славятся своим долгим жизненным путем.
Суть данной методики заключается в том, чтобы прекращать прием пищи, когда ощущается сытость на уровне 80%. В своем блоге Хайман обратился к своим подписчикам, пояснив, что именно в умении остановиться в нужный момент кроется секрет здоровья. Он отметил, что исследования подтверждают: такой подход не только способствует увеличению продолжительности жизни, но и уменьшает вероятность развития хронических заболеваний, а также улучшает работу пищеварительной системы.
Осознанный выбор в еде помогает избежать переедания, поддерживать здоровый обмен веществ и снижать воспалительные процессы – важные аспекты в борьбе с различными недугами. Доктор Хайман акцентировал внимание на том, что это небольшое изменение в привычках питания помогает людям лучше осознавать свои естественные сигналы голода, что является важным аспектом осознанного питания. Для тех, кто хочет внедрить эту практику в свою жизнь, он предлагает несколько рекомендаций: есть медленно, чтобы дать организму время осознать сытость (около 20 минут), начинать с небольших порций и иметь возможность взять добавку, если голод не удовлетворен. Также следует сосредоточиться на процессе еды, избегая отвлечений, и тщательно пережевывать, наслаждаясь вкусом.
По словам Хаймана, люди, которые придерживаются этого подхода, отмечают не только улучшение здоровья и контроль над весом, но и снижение желания есть вредную пищу, а также более стабильное эмоциональное состояние.
Источник:
