Недавнее исследование, опубликованное в BMJ Mental Health, продемонстрировало, что умеренное употребление кофе может замедлить процессы старения на клеточном уровне у пациентов с серьезными психическими заболеваниями, такими как биполярное расстройство и шизофрения. В ходе анализа данных 436 взрослых участников норвежского исследования ученые обнаружили, что у тех, кто выпивал 3-4 чашки кофе в день, длина теломеров – защитных структур на концах хромосом, уменьшение которых связано с возрастом, была больше по сравнению с теми, кто не употреблял кофе вообще.
Это различие соответствует замедлению биологического старения примерно на пять лет. Однако стоит отметить, что положительные эффекты были замечены только при умеренном потреблении (до четырех чашек в день). У тех, кто выпивал пять или более чашек кофе, увеличение длины теломер не наблюдалось. Исследователи связывают эту пользу с наличием антиоксидантов и противовоспалительных веществ в кофе, которые, возможно, защищают клетки от окислительного стресса, являющегося одним из основных факторов старения.
Источник:
