Исследования, проведенные учеными из Института чая, входящего в состав Китайской академии сельского хозяйства, показали, что регулярное употребление чая, особенно зеленого, способствует замедлению процессов старения у пожилых людей и уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Данный эффект связывается с содержанием полифенолов, в частности катехинов, в чае. Эксперты отмечают, что у людей, которые регулярно пьют чай, наблюдается более медленное снижение когнитивных функций, а также меньшее количество маркеров, указывающих на болезнь Альцгеймера. Кроме того, регулярное потребление зеленого чая помогает замедлить потерю мышечной массы, характерную для старшего возраста. Также установлено, что зеленый чай способствует снижению артериального давления, улучшению уровня холестерина и уменьшению воспалительных процессов в организме. Крупные исследования подтверждают, что у любителей чая наблюдается меньшая частота сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако важно отметить, что полезные свойства чая в основном касаются традиционно заваренного напитка, тогда как бутилированные и сладкие чаи могут не обладать теми же благотворными эффектами.
Источник:
